Yvan l'Hôte, sa belle équipe et la jolie terrasse !
Chez Mémé, Yvan L'Hôte et son équipe ont recomposé leur carte pour affronter les premiers frimas d'automne. Les habitués retrouvent avec plaisir, le pot eu feu, l'andouillette, la célèbre brandade de coin-coin, les "tapas", les tartines et les bonnes bouteilles du patron... N'hésitez pas à le contacter chez Mémé au 05 46 41 18 38 pour en savoir plus... Mais n'en profitez quand même pas pour l'appeler Pépé !
Cliquer ici pour découvrir l'esprit de la carte de l'automne 2008 !
Les bonnes recettes de Mémé !
Au menu : une cuisine de grand'mère, de bonnes recettes familiales, d'autres dignes de beaux dimanches et toujours l'esprit convivial des p'tits restaus du coin de la rue.
Les plats mijotés sont chouchoutés, les suggestions du jour aussi en fonction de la saison, du marché et de la criée. Bien troussés, ils font le bonheur des "petits menus" servis à midi comme le soir.
En bon caviste, Yvan L'Hôte fait le tour de toutes les régions pour trouver de petites perles du terroir.
Saveurs d'automne
Un p'tit air de campagne !
Avec le retour des premiers frimas, il fait bon retrouver les réconfortantes recettes de Mémé qui donnent de se retrouver entre amis, en duo ou en famille autour d'une table qui a le goût des souvenirs d'enfance.
On retrouve avec plaisir terrine, foie gras, cagouilles, pot au feu, tête de veau, belles pièces du boucher.. Et la farandole de desserts gourmands faits comme à la maison, avec de bonnes choses et beaucoup d'amour !
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